カワセミ

2020-05

支援のお取り寄せ - 2020.05.24 Sun

新型コロナウイルスの影響で商品が余って困ってます的なお取り寄せの商品が沢山出回っていますが、みなさんは何か利用しましたか?
食べ物が多く有名店などに注文が殺到していますが、そんなに食べられないからあっちもこっちもと注文できないし、どうせ買うなら知ってるところの支援がしたいなと思っていました。そんな時に見つけたのは新聞等にも載っていた東広島の酒スイーツのセットです。

東広島には毎年10月に酒まつりに行っていますがスイーツを買うことはありませんでした。菓子食べに来たんじゃないからという思いと、どれ買っていいかわからんしそんなに買えんしと。ただ昨年は行った人がお勧めしていたものを買って食べたら美味しくて今年も何か買おうかなと思っていたところでした。

クラウドファンディングで支援するようですが、毎年5月にある酒スイーツのイベントが中止になったので別の形でお届けしたいという趣旨で、在庫抱えて困ってるというのではないらしい。それでも売り上げは落ちてるだろうし、少しずついろんなスイーツを食べられたら10月に行った時に買うときの参考になるしなと申し込みました。
s_酒スイーツ(1)

リターン(支援の対価)は、金額に合わせたお菓子の詰め合わせ3種類。そんなに食べられないけどちょっと奮発して5800円を選びました。
s_酒スイーツ(2)

そのスイーツが届きました。ほとんどが食べたことのないもので、気になっていたのもいくつかあって嬉しい。
s_酒スイーツ(3)

あぁしかし、ぼーっとしてたら2ヶ月くらい持ちそうな量。多くの賞味期限が6月中なので、期限の近いもの順に並べてさくさく食べていかねば。お店と商品の紹介リーフレットも入っていたので、行くときの参考になっていいわ~

たまごチョコのおまけ - 2020.05.23 Sat

昔、たまご型チョコレートの中に入ったカプセル玩具を集めるのにはまったことがあります。その名もキンダーサプライズ。たまご君?がキャラクターです。
s_チョコエッグ(5)

イタリアのお菓子で、今はカルディなど輸入雑貨店で販売されていますが、ブームになった1998~2002年頃はスーパーに売っていました。日本にない斬新なデザインと綺麗な色にはまってしまい何個食べたことか。動くおもちゃも多かったですが、遊ぶこともなくしまい込んだままに。今回棚を整理したので空いたスペースに飾ってみました。
s_チョコエッグ(4)

このブームに乗っかって発売されたのがチョコエッグ。食べた時に”形も味もキンダーサプライズじゃん!”と思いました。海洋堂のリアルな生物がブームになり、私もまたまた何個食べたことか。こちらは以前から飾っていたのですが、ちょっと整理して猫・犬・鳥をきちんとまとめてみました。販売メーカーが変わって名前もチョコQになりましたが、展示はごちゃ混ぜです。
s_チョコエッグ(1)

そーいやオーストラリアのヤウイも少し買ったけど、こちらはいまいちだったな。

ぬか漬け始めました - 2020.05.21 Thu

金魚が死んじゃってエサやりもなくちょっぴり楽になったのですが、代わりに育てるものを見つけました。それは、ぬか漬け。金(魚)活ならぬ(乳酸)菌活です。

以前にも何回かスーパーで出来合いのぬかを買って来て漬けたことがあるのですが、ぬか足しもせず水っぽくなったら捨てておしまいになってました。ちゃんとやろうと調べたら新鮮な生ぬかを手に入れないと続かないらしく、米屋がやってる手作りぬか漬けも美味しいお弁当屋さんに行ってぬかを分けてもらえるか聞いたら今日はないのでまた今度とあしらわれてしまい断念したのが半年前。
新鮮なぬかが手に入らないならダメだと思っていましたが、産直市でいりぬかを見つけ値段の安さにこれなら続けられるかもと。行きつけのスーパーにも売っているのを確認したのでGW中に始めた次第です。

いりぬかに昆布・塩・鷹の爪などが入ったものが、だいたい400g150円くらいで売ってます。ネットで注文すれば生ぬかもありますが、延々ネットで買い続ける自信はなく身近で買える物でないと続かないなと思ったので。
s_ぬか漬け(1)

ぬかもしっとりして水っぽくなったら少しぬかを足してと半月ほど経ちました。
s_ぬか漬け(4)

味もなかなかいい感じです。ニンジン、キャベツの芯、オクラが気に入りました。定番の大根やナスもやってみなくちゃ。
s_ぬか漬け(3)

乳酸菌が育つには25~30℃がいいらしく100均で温湿計を買って設置。暑くなったら冷蔵庫へ入れます。
s_ぬか漬け(2)

毎日かき混ぜるのめんどくさいと言われそうですが、1日1回金魚に餌をやるのとそう変わりないし。以前は牛乳足してのカスピ海ヨーグルト作りもやったりとコツコツ続けるのはわりと大丈夫な方なので、長く楽しめたらいいな。

【5月24日追記】
昨日から表面がうっすら白っぽくなりました。乳酸発酵して美味しくなってくると表面に産膜酵母がうっすらと白い膜がはってくるそうで一緒に混ぜてOKだとか。ちゃんと育ってる証拠だそうでよかった~
s_IMG_20200524_164029.jpg

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ノエル

Author:ノエル
バードウォッチングやコンデジで写真を撮りながらウォーキングをしています。日常のちょっとした小ネタも掲載。また独学でウクレレを始めました。

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