カワセミ

2020-05

新しいベーグル屋さん - 2020.05.11 Mon

たまーにしか通らない道のある場所。いつもシャッターが閉まっていたのにある日お店らしきものができてて何かオープンしたんだなと思っていたら、次通った時はまた閉まってて。あれは何だったのか?と心に引っかかってたのですが、ある時にベーグル屋さんを検索したらその場所がまさにそれでした。週末にしか開店しない”BONO BAKE(ボノベイク)"というベーグルとおやつを売る店のようで、そりゃ大抵は閉まってるわけだ。ということで初めて開いてる時間に行ってみました。
注:ショップカードにはボノベーグルとありますが、ボノベイクに変わったみたい

次から次へと車でやって来て常に2~3人が並んでる感じ。近づかないと何を売ってるのかがわかりません。
s_ボノベイク(1)

開店して20分ですが、すでに売り切れているものも。
s_ボノベイク(3)

ベーグル(プレーンとくるみ)とチョコフランボワーズを買いました。ベーグルは細くて真ん中が穴ですが、これがモントリオールスタイルの特徴らしいです。
s_ボノベイク(4)

大抵のベーグルはもっちもちで喉に詰まりそうな粘度ですが、これはそこまではなくどちらかと言えばパンに近くて食べやすいです。

以前はベーグルは特に好きではなかったのですが、いろいろ食べたり隠れ家的なお店を見つけるのは楽しいですね。

ふくしま桃スイーツ - 2020.05.04 Mon

久し振りに宅配が届きました。TOKYO FMから?箱を開けても?かすかに桃の香り...は!ラジオで応募したのが当たったようです。応募したのは先週なのにすっかり忘れていました。

広島FMでも流れる「Hnad in Hand」という全国被災地の取り組みや魅力を伝える番組でたいていはながら聴きしているのですが、この日は桃スイーツを200名にプレゼントというので応募した次第。

福島県の高校生が廃棄される桃を使って開発したスイーツですが、配るはずだったイベントが新型コロナの影響で中止になった代わりのプレゼントのようです。
s_IMG_20200503_085132.jpg

フィナンシェ、マドレーヌ、クッキーの3種類が入っていました。焼き菓子を開発したのは、ふたば未来学園高校のみなさん。規格外の桃を使用されています。
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開けるとふわ~っと桃の香りとやさしい味、色もほんのりピンクで可愛らしいです。クッキーの形やお尻にこそっと段があるのもいい。
s_IMG_20200503_110521.jpg

パッケージをデザインしたのは、保原高校のみなさん。フクシマピーチっていうネーミングがいいよね。色も形もやさしい感じがします。商品に貼ってあるシールで中のお菓子が見えないので、半分くらい小さくして中野お菓子が見えた方がよいな。
s_IMG_20200503_085002.jpg

このような時期だからか、甘いお菓子を食べると嬉しくなります。広島に住んでると”桃=岡山”のイメージがあるので、福島が桃の特産だと知りませんでした。フライヤーやアンケートはがきも入っていたので、さっそく感想を送ろうと思います。

餃子家龍のテイクアウト - 2020.04.29 Wed

コロナの影響で今はテイクアウトがブーム、うちにも割引クーポンがついたチラシが入ったので”餃子屋 龍”へ行ってきました。

ここはずっと前に新聞チラシが入ったのですが、お持ち帰り専門店のお店?怪しいと勝手に思ってスルーしたのですが、昨年末にラジオでお勧めと聴いて怪しくないのかもとその時に初めて買いに行って以来何回か買いに来ています。

うちからわりと近いのですが、通らない細い道にあって知らなかったよ。
s_191224(1).jpg

店内に社歴のポスターが貼ってありました。昭和22年創業の井辻食産株式会社で結構有名らしいです、知らなかった。でもひろしまランメンは知ってた!あのお店だったのね。

冷凍で持ち帰って作れるものと、お弁当や焼いたり揚げた餃子などすぐ食べられるものも売っています。注文を受けてから奥の調理場で作っているので、出来上がりまで椅子で待ちます。以前にお弁当を買いに来ていたお兄さん、この日もご来店されていました。あと商品を取りに来たウーバーイーツのお姉さんも。
s_200428.jpg

餃子に唐揚げ、春巻き、ウインナー、フライドポテトのお得なバリューセットがあったんだけど終了してて残念。定番はもち豚餃子ですが、この日はマツコの知らない世界で紹介されていた”広島レモン餃子”を買いました。

冷凍は作り方の紙をもらえるのでその通りに作ったら羽のある綺麗な仕上がりに作れます。
s_200401.jpg

美味かった~。他にもこんなにあるので1種づつ制覇しようと思っています。
s_200113(4).jpg

が、こんなお得なのを見つけてしまって。もち豚餃子の訳あり品を50個まとめたもの。これを知って以来ついついこれを買ってしまってなかなか制覇できません。。
s_200428(2).jpg

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Author:ノエル
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